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Spritz: Sommerliche Trendgetränke mit Prosecco oder Sekt
Spritz (oder »Sprizz«) bedeutet sommerliche Frische par excellence: Die Mischung aus fruchtigem Bitterlikör, prickelndem Schaumwein und einem Spritzer Sodawasser macht den Spritz zum perfekten Aperitif – zum Beispiel für den gemütlichen Abend auf dem Balkon oder als Begrüßungsdrink auf der nächsten Gartenparty. Ursprünglich stammt der Drink aus Norditalien und wird laut Originalrezept im Verhältnis 3:2:1 gemischt: Das bedeutet drei Teile Prosecco, zwei Teile Likör, ein Teil Soda. Gepaart mit Eiswürfeln und einer ansprechenden Garnitur – zum Beispiel einer Orangenscheibe – ergibt sich ein sommerliches Getränk, das längst über die Grenzen Italiens hinaus Kultstatus erreicht hat.
Die Basis für einen gelungenen Spritz ist ein hochwertiger Schaumwein. Doch welcher eignet sich am besten? Unsere Empfehlung: Greife am besten zu trockenem Prosecco oder Sekt in der Geschmacksrichtung »Brut« oder »Extra Dry«. Diese Varianten bringen die perfekte Balance aus süßen und herben Aromen mit, ohne den fruchtigen Geschmack des Drinks zu dominieren. Eine spannende Alternative zu Sekt oder Prosecco ist zudem trockener Weißwein: Mit ihm erhalten Spritz-Rezepte eine etwas weichere Note. Auch in Kombination mit Limoncello oder Campari macht er eine hervorragende Figur und sorgt für neue, überraschende Geschmackserlebnisse.
Ein Spritz ist nicht nur schnell gemixt. Er sieht auch noch gut aus. Wen wundert‘s also, dass bunte Varianten wie der Aperol Spritz der Renner auf jeder Sommerparty sind? Dabei kann heute jeder mitfeiern, denn dank alkoholfreier Spirituosen stehen auch für Schwangere und Fahrer spannende Alternativen bereit.
Unsere liebsten Spritz-Rezepte
Der klassische Aperol Spritz ist längst nicht mehr allein: Neue Varianten mit Limoncello, Canonita oder alkoholfreien Alternativen garantieren Abwechslung – und treffen genau den Geschmack. Und wie magst du deinen Spritz? Ob fruchtig, herb oder elegant – hier findest du passende Spritz-Rezepte, mit denen du deinen Sommerdrink ganz einfach zu Hause mixen kannst. Noch mehr Inspiration gefällig? Entdecke weitere Cocktail-Rezepte und Sommer-Cocktails bei Club of Spirits.
50 ml Canonita
100 ml Sparkling Rosé trocken/brut
Orange als Ganitur
1. 50 ml Canonita und 100 ml Rosé-Schaumwein in einem großen Weinglas mit Eiswürfeln mischen.
2. Optional: Einen Spritzer Soda hinzufügen.
3. Vorsichtig umrühren und mit einer frischen Orangenscheibe garnieren.
40 ml Walcher Limoncello
125 ml Prosecco
Zitronen als Garnitur
1. 40 ml Limoncello und 125 ml Prosecco in einem großen Weinglas mit Eiswürfeln mischen.
2. Sanft umrühren.
3. Mit frischer Zitronenscheibe garnieren.
6 cl Storck Club Rosé Rye Aperitif
2 cl Roter Wermut
4 cl Geldermann Grand Rosé
2 cl Sodawasser
Frische Zitronenmelisse
1. Rosé-Rye und Wermut über Eiswürfel gießen.
2. Etwa 15 Sekunden lang umrühren.
3. Glas mit Grand Rosé und einem Schuss Soda auffüllen.
4. Zitronenmelisse gegen den Handballen schlagen und damit den Spritz umrühren.
6 cl Carpano Botanic Bitter
3 cl Sodawasser
Eiswürfel
Orangenscheibe als Ganitur
1. Ein bauchiges Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
2. Carpano eingießen, mit Prosecco und Soda auffüllen.
3. Sanft umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren.
6 cl Polly »Italian« Aperitif alkoholfrei
9 cl alkoholfreier Sekt oder Tonic Water
3 cl Sodawasser
Eiswürfel
Orangenscheibe als Ganitur
1. Ein Weinglas oder einen großen Tumbler großzügig mit Eiswürfeln füllen.
2. Polly’s Italian Aperitif eingießen.
3. Mit alkoholfreiem Sekt oder Tonic und Sodawasser auffüllen.
4. Leicht umrühren und mit einer Orangenscheibe dekorieren.
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Für welchen Spritz auch immer du dich entscheidest: Bei Club of Spirits findest du viele Zutaten, um das perfekte Sommergetränk genau nach deinem Geschmack zu mixen. In unserem Online-Shop erwarten dich exklusive Marken, eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Spirituosen und abwechslungsreiche Rezeptideen. Dank schnellem Versand für nur 2,89 € und 30 Tagen Rückgaberecht bei Nichtgefallen kaufst du entspannt ein und lässt dir die Zutaten ganz einfach nach Hause liefern. Bestelle jetzt alles für deinen Lieblings-Spritz!
FAQ – Häufige Fragen zu Spritz-Getränken
Am besten eignet sich ein trockener Prosecco, idealerweise in der Geschmacksrichtung »Brut« oder »Extra Dry«. Er bringt die nötige Frische und Spritzigkeit mit, ohne das fruchtig-herbe Aroma des Bitterlikörs zu überlagern. Für einen milderen Geschmack bietet sich auch ein trockener Weißwein an.
»Aperol« ist ein italienischer Bitterlikör, während »Aperol Spritz« ein gemixtes Getränk aus Aperol, Prosecco und Sodawasser beschreibt.
Ein Glas mit Eis füllen, 6 cl Prosecco, 4 cl Aperol und 2 cl Sodawasser hineingeben. Vorsichtig umrühren, mit einer Orangenscheibe garnieren. Statt Aperol kannst du auch Orangenlikör wie Canonita verwenden.
Tonic Water, Weißwein, Gin oder alkoholfreier Sekt eignen sich hervorragend zum Mixen mit Aperol oder einer Alternative wie Canonita.
Aperol Spritz darf nur an Personen über 18 Jahren ausgeschenkt werden. Grund dafür ist der Bitterlikör Aperol mit einem Alkoholgehalt von 11% vol. – er gilt damit als Spirituose und fällt in Deutschland unter das Jugendschutzgesetz.