Bitterliköre werden in der ganzen Welt als Digestif geschätzt. Was für eine Unterbewertung! Die komplexen Kräuteraromen erweisen sich als wahre Tausendsassa der Barkultur. Ein Bitter macht sich exzellent in Longdrinks oder Cocktails oder einfach so als Aperitif.

Il Bitterino – der wahre Cosmopolit Fein, in Italien hat der Bitterlikör wahrscheinlich seine Anfänge und seine längste »populäre« Tradition. Da hätten wir den Fernet Branca, den Ramazotti und mehr übliche Verdächtige. Doch es tut sich was in der Welt. Malteserkreuz hat auch seinen Bitter und die Berliner Talentschmieden stehen auch nicht mit leeren Händen und Flaschen da! Vielleicht kennt auch jemand den legendären Gammel Dansk? Die Kräutermischung für alle Bitter haben jedenfalls eines gemeinsam: ihre geheime Rezeptur aus bis zu 28 Kräutern und nochmal so vielen Gewürzen. Da heißt es durchschmecken und seinen Liebling finden. Für pur oder gemixt!