Mount Gay »Cognac Cask Expression« Rum

Cognac trifft Karibik

Barbados. 30 Grad, salzige Luft. Eine Brise trägt den Duft von roten Früchten, Vanille, Leder und Orangenzeste durch die Brennerei – alt, ehrwürdig, wach. Seit 1703 fließt hier Rum durch die Hände von Menschen, die mehr fühlen als messen. Und jetzt? Jetzt steht da dieses Fass. Cognac, sagt es. Frankreich, sagt es. Rémy Martin, sagt es – 300 Jahre Geschichte in französischer Eiche aus dem Limousin, grobporig, offenherzig, reif für etwas Neues.Trudiann Branker hört zu. Sie gießt keinen Rum, sie komponiert ihn. Für die achte Edition der Master Blender Collection holt sie sich genau dieses Fass. Kolonnendestillierter Rum trifft Cognacgeist. Vier Jahre Reifung im tropischen Klima – kein Trick, keine Farbe, kein Zucker. Nur Zeit, Holz und Intuition. Und plötzlich ist da ein Rum, der Kirsche spricht. Canilla flüstert. Karamell lacht. Der Gaumen tanzt zwischen salzig und süß, Eiche und Erinnerung. Und ja, das bleibt – noch lange nach dem letzten Tropfen.6.276 Flaschen. Mehr nicht. 58 Prozent Leidenschaft, gebändigt in 0,7 Litern Eleganz. Goldglänzend im Glas, unverwechselbar im Ausdruck. Wer ihn probiert, trinkt keine Spirituose – er trinkt eine Begegnung. Mit Barbados. Mit Cognac. Mit einem Rum, der Grenzen verwischt und Geschichte schreibt.