Spagliato Milanese
»Sbagliato« bedeutet auf Italienisch falsch oder verkehrt und bezeichnet Cocktails, die aus den köstlichen Fehlern des Barkeepers geboren wurden. Im Sbagliato Milanese trifft Wermut auf Prosecco – ein Fehler, den wir dem Barkeeper bereits nach dem ersten Schluck verzeihen.
| 240 ml | Schaumwein |
| Eiswürfel | |
| 120 ml | Punt e Mes |
| 4 Spritzer | Soda Water |
| 4 x | Tumbler Glas |
| 120 ml | Antica Formula |
| 4 x | Orangenscheibe Garnitur |
Zubereitung
1
In ein mit Eis gefülltes Rührglas Antica Formula und Punt e Mes geben und kaltrühren.
2
Schließlich in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen und mit Schaumwein und einem Spritzer Soda auffüllen.
3
Zuletzt mit einer Orangenscheibe garnieren.