Überragendes Gesamtbild

Die Kunst des Understatements. Die Destillerie Balblair ist immer noch ein Geheimtipp. Wo andere laut klappern, überzeugt Balbair still und souverän mit überragender Qualität. So ist der 18 Years Old Scotch Single Malt Whisky eine veritable Entdeckung! Die einmalige Farbe ähnelt geöltem Zedernholz. In der Nase brilliert der Whisky mit einer Vielzahl an Aromen und beeindruckt mit besonderer Komplexität. Die Marker sind Aprikose, Orange, Gewürze und blumige Noten sowie reichhaltiges Toffee und gebackene Birne. Unterlegt werden die Aromen von einer feinen Ledernote im Hintergrund. Im Gesamtbild zeigt sich dieser Whisky in perfekter Harmonie mit dem betörenden Geschmack von würziger Eiche und Vanillesoße. Die einzelnen Komponenten münden in einem nachhaltigen, wärmenden Abgang, der an frische Gewürze und Rosinen erinnert. Die 18 Jahre Lagerung geben dieser aufregenden Whisky-Kreation genug Zeit, um ihr Potential zu entwickeln. Am Ende ist ein phänomenaler Trinkgenuss entstanden. Balblair Whiskys werden in den nördlichen Highlands von Schottland hergestellt, in einer der ältesten Destillerien des Landes. In der Brennerei lässt man sich Zeit für die Produktion der Single Malts, die in traditionellen »Dunnage«-Lagerhäusern mit Lehmböden heranreifen. 2019 führte die Brennerei ein neues Kernsortiment ein, das die bisher aus Jahrgangsabfüllungen bestehende Core Range ersetzen wird. Dieser 18-jährige Single Malt reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern und anschließend in erstbefüllten spanischen Eichenfässern, die dem Malt zusätzliche Tiefe verleihen.