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»Viel Zitrus in der Nase sowie ein Eindruck von Bonbons. Wirkt frisch und sehr eigenständig. Am Gaumen weich und überaus harmonisch. Gute Länge. Sehr wenige Wacholder.«

Falstaff Punkte

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Beim Gin denken sicher die wenigsten an Spanien. Zumindest war das so, bis sich ein namhafter Sommelier, ein galicischer Weinunternehmer und ein angesehener Destillateurmeister zum Abendessen trafen. Bei einem Teller Oktopus träumten sie davon, einen Gin aus den Zutaten ihrer Heimat zu kreieren. Durch eine atlantischen Touch sollte sich dieser von allen anderen Gins unterscheiden. Zugegeben, es erforderte einiges an Tüftelei mit diversen Zutaten und Mengen, doch schließlich fingen die drei die Essenz Galiciens in einer Flasche ein: Der Nordés Gin war geboren.

Nordés

Galizien

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

Höhe

Länge

Nettogewicht

Restzucker

Warengruppe (Bezeichnung)

2+1-PAKET Nordés Gin

Nordés Gin

Foodpairing

eLabelTitel

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Feinstes Destillier-Handwerk aus Südtirol

In der Edelbrennerei Walcher hat nämlich die Natur Südtirols das geschmackliche Sagen! Bevor Menschen zu Feinschmeckern wurden, waren Obstbrände erstmal nur eine clevere Form der Resteverwertung. Ab mit den überreifen Früchten in den Maischebottich oder in den bereits gebrannten Alkohol, wieder brennen und fertig war ein brauchbares und vor allem haltbares Destillat. Super bauernschlau!Die Familie Walcher aus dem Weiler Turmbach bei Eppan wollte diesen sträflichen Umgang mit den »Gaben« der Natur nicht akzeptieren. Daher tüftelte der Firmengründer Alfons ab 1966 in seiner Brennerei an einer kleinen Revolution: Statt überzähliger Früchte wählte er nur die besten Ernten. Er destillierte den Geist der Zutaten so sorgfältig heraus, dass am Ende ein wunderbar weiches Ergebnis entstand. Damit sorget er nach und nach für den überregionalen Ruf der Edelbrennerei Walcher als eine der hochgeschätzten Destillerien Südtirols. Der Firmensitz Hof Turmbach ist seit neun Generationen im Besitz der Familie und von einer üppigen Südtiroler Flora umgeben. Diese reiche Pflanzenwelt ist es, die die Edelbrennerei Walcher zu ihren Spitzenleistungen inspiriert. So experimentierte Alfons nicht nur mit bekannten Steinobstsorten für seine Brände, sondern brachte auch Nüsse, Trauben für Grappa und andere leckere Naturprodukte in die Flasche. Diese Liebe zur Natur – rein, geradlinig und nach höchsten Bio-Maßstäben – setzen seine Söhne Matthias und Theodor weiter fort.

Edelbrennerei Walcher

Südtirol

2+1-PAKET Walcher Bombardino

Walcher Bombardino

World Spirits Award

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Destillierter Stolz der Nation

Im Zeichen des Stiers setzt die Qualität der Osborne-Spirituosen eine Benchmark in der weltweiten Brandykultur. Es ist spanisches Nationalgut, an dem sich andere Hersteller messen müssen. Aber warum hat die urspanische Marke einen englischen Name? Eine gute Frage und eine noch bessere Geschichte.Der Urahne und Firmengründer des Hauses Osborne war der Engländer Thomas Osborne Mann, den es auf der Suche nach einem neuen Leben von Devonshire nach El Puerto verschlug. Bereits im späten 18. Jahrhundert legte er erste Weinberge in den bis heute wichtigen Anbauregionen Rioja, Jerez, Tierra de Castilla und Ribera del Duero an. Es folgten außergewöhnlich köstliche Weine. Als Anerkennung für diese Leistung wurde die Familie Osborne 1869 vom spanischen König in den Herzogstand erhoben. Zwar hätten sich die frisch gebackenen Blaublüter auf diesem Titel ausruhen können, aber aus Respekt vor Spanien machten sie den Osborne Stier zum inoffiziellen Symbol Spaniens. Das ikonische Design wurde zwar erst 1956 erfunden, aber entwickelte so schnell ein Eigenleben, dass es sofort im Bewusstsein der Öffentlichkeit verankert wurde. Heute gehört der Stier zum spanischen Kulturgut wie Tapas oder das Haus Bourbon-Anjou. Wie fernab das von kitschiger Folklore liegt, bewies 1997 auch das spanische Verfassungsgericht: Dem 14 Meter hohen Osborne-Stier, der als Silhouette so manchen exponierten Platz ziert, wurde der Status eines »wesensmäßigen Teils der spanischen Landschaft« zuerkannt. Eine Werbefigur als Nationalsymbol? Reife Leistung, liebe Osbornes! Zur verzweigten Grupo Osborne, die heute in sechster Generation von Tomás Conde de Osborne geführt wird, gehören verschiedene Spirituosenmarken, spanische Fleischprodukte und Mineralwasser. Doch der Brandy ist die DNA und die Legende des Hauses – mit anhaltendem, weltweitem Erfolg.

Osborne

Cadiz

2+1-PAKET Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

davon gesättigte Fettsäuren

Verkehrsbezeichnung

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

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Qualitätsanspruch seit vielen Generationen

Wenn das keine Tradition ist: Die »Alte Urschwyzer Brennerei« Fassbind ist die älteste Brennerei in der Schweiz. Nach ihrer Gründung im Jahr 1846 gab es bereits zehn Jahre später eine große, weltweite Anerkennung. Auf der Pariser Weltausstellung 1856 erhielt die Edelbrennerei Fassbind eine Goldmedaille für ihre hochklassigen Destillate – verliehen vom Kaiser Napoleón III. persönlich. Das ist der offizielle Teil. Die Geschichte von Fassbind ist jedoch wirklich »uralt«. Vorfahren der Familie kultivierten bereits im 14. Jahrhundert Kirschbäume, deren Früchte sie zu Kirschwasser verarbeiteten. Bis heute ist der Fassbind-»Stammbaum« und die Familientradition des Brennens lückenlos nachvollziehbar. Über 600 beeindruckende Jahre gesammelte Erfahrung prägen die überragende Qualität der Fassbind-Spirituosen. Die hohe Kunst des Brennens, die Authentizität und Urtümlichkeit schmeckt man aus jedem einzelnen Fassbind-Fruchtbrand unverwechselbar heraus.

Edelbrennerei Fassbind

Schweiz andere

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Farbe

Fassbind Les Vieilles Barriques - Vieil Abricot Obstbrand

San Francisco World Spirit Competition

Tropical fruit nose with hints of coconut. Fruity notes with hints of cinnamon with some complexity. Medium finish. Very rich, spicy and bold. Not overly complex or characterful but makes up for it with an abundance of flavour.

World Rum Awards

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Die Mount Gay-Destillerie wurde in einem Zeitalter gegründet, als der Handel zwischen den karibischen Kolonien, Amerika und Europa immer mehr an Fahrt aufnahm. Das lag auch an den immer größer und schneller werdenden Schiffen. Ein Durchbruch für den Rumexport, denn der war auf unkomplizierte Seewege angewiesen, um mit den einheimischen Spirituosen mithalten zu können. Qualitativ war das ohnehin kein Problem für diese Köstlichkeit! Die Nachfrage nach dem feinen, aber hocharomatischen Rohrzucker aus Barbados und dem vortrefflichen Rum der Mount Gay-Destillerie wuchs daher weltweit rasant.

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