Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut

Keiner prickelt wie Cartizze!

Einer unserer Favoriten aus dem Hause Ruggeri: Der sanft perlende Cartizze Brut zeigt sich super frisch und lebendig. Hallo Sommer, du kannst kommen!Wenn Venetien in ein Glas passt, dann ist wahrscheinlich ein feiner Prickler von Ruggeri drin, in diesem Fall der sortenreine Cartizze Brut aus 100% Glera-Trauben. Sie stammen exklusiv aus dem hügeligen DOCG Gebiet Cartizze zwischen Santo Stefano und San Pietro di Barbozza in Venetien. Kühle Nächte und warme Tage sorgen hier für die optimale Reifung der Trauben.Die sorgfältige Komposition aus handverlesenen Glera-Trauben reift auf ihren eigenen Hefen, auch während der zweiten Gärung in Edelstahltanks.Im Glas präsentiert sich der edle Spumante in einem leuchtenden Strohgelb mit hellgrünlichen Nuancen. Sofort lässt sich die feine, elegante und lang anhaltenden Perlage erkennen. Im Bukett betören frische Noten von Sommerbirnen, zarte Aromen von weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Das Ganze offenbahrt sich überraschend frisch und minralisch im Geschmack und empfiehlt sich hervorragend als Aperitif oder zu Sushi.