Robert und Carmen Geiss schätzen die Besonderheiten von St. Tropéz und den mediterranen Geschmack der Cote D`Azur. Dort verschmelzen berühmte Beachclubs, Jetset und Partys mit dem malerischen Charme des historischen Fischerdorfs.
Während der Produktion von "Und immer lockt das Weib" im Jahr 1955 geschah etwas Außergewöhnliches: Brigitte Bardot entschied sich, ein Briochebrötchen mit einer Füllung aus Crème Mousseline (Vanillecreme) zu versehen und es als Catering für ihre Filmcrew anzubieten. Dieses einfache Akt wurde später als die Ursprungsgeschichte der heute bekannten Tarte Tropézienne bekannt.
Dies inspirierte Robert und Carmen Geiss dazu, das einzigartige Ambiente und die besonderen Augenblicke der Cafés von St. Tropéz in einem Produkt festzuhalten, das dieses mediterrane Lebensgefühl genussvoll vermittelt.