Fernet-Branca - 1l

Der Kultbitter aus Italien

Seit 1845 wird der legendäre Fernet-Branca in der Fratelli Branca Distillerie in Mailand hergestellt – bis heute in Familienbesitz. Ursprünglich als Heilmittel für den Magen entwickelt, hat er sich längst als einer der bekanntesten Digestifs und als unverzichtbare Cocktailzutat etabliert.Die Rezeptur umfasst mehr als 27 Kräuter, Wurzeln und Gewürze aus aller Welt, darunter Enzian, Safran, Myrrhe, Kamille, Holunderblüten und Ingwer. Nach der Maischegärung reift der Likör mindestens ein Jahr in handgefertigten Eichenfässern, wodurch er seinen harmonischen und vollen Charakter erhält. Zucker wird nicht zugesetzt – die intensive Bitterkeit ist ein Markenzeichen dieses Klassikers.Im Glas präsentiert er sich dunkelbraun mit komplexem Kräuterbukett. Am Gaumen dominieren würzig-bittere Aromen, kraftvoll und vollmundig, mit einem langen, würzigen Nachhall. Ob pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails wie Negroni – Fernet-Branca zeigt sich vielseitig und zeitlos.Mit der praktischen 1-Liter-Flasche eignet sich dieser Amaro ideal für Bars, Restaurants oder den ambitionierten Genießer zu Hause. Ein Stück italienische Spirituosen-Tradition, das seit über 175 Jahren fasziniert.