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Metaxa 12* Sour

Metaxa 12* Sour

Late Night
Sours
15 Minuten
Gealterte Weindestillate und mediterrane Pflanzen schenken dem Metaxa 12* die ultimative Geschmeidigkeit. In Kombination mit fruchtigen Zitronen wird daraus ein frischer Cocktail, mit dem Sie sich dem griechischen Olymp ganz nah fühlen.
Rezept für 4 Drinks
80 mlfrisch gepresster Zitronensaft
8 DashesAromatic Cocktail Bitters
40 mlZuckersirup
4 xGarnitur Zitronenzeste
200 mlMetaxa 12*
optional 2 Eiweiß
Tumbler
Eiswürfel

Zubereitung

1
Pressen Sie die Zitronen aus, um den Saft zu erhalten und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
2
Füllen Sie eine Cocktail Shaker mit Eiswürfeln und geben Sie den Metaxa zusammen mit dem Zitronensaft, dem Zuckersirup und dem Eigelb dazu. Schütteln Sie kräftig.
3
Seien Sie die Eiswürfel mithilfe eines Barsiebs ab und geben Sie den Cocktail in einen bereits mit Eiswürfeln vorbereiteten Tumbler. Bei Bedarf können Sie den Tumbler mit einer Zitronenzeste garnieren.