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Frankreich

Champagne

Bonnaire Champagner Brut Terroirs Blanc de Blancs

Grand Cru Champagne AOP
44,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Helles Goldgelb. Kräftige Frucht, süßlich mit kandierter Orange, Limette und Birne. Noten von Brotkruste und Gebäck. Dezent nussig. Üppig und komplex am Gaumen. Elegante Mousse und schöne Länge.
Empfehlung
Als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Sushi.
Produktdetails
Beschreibung

Champagner mit Terroir-Bezug

Bei Bonnaire setzt man auf Champagner mit Terroirbezug. Das heißt: Man darf die Herkunft schmecken. Soll sie sogar schmecken. Der Champagner Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs deutet in seinem Namen schon an, dass hier ein nobler Standort für die Qualität bürgt: Aus den Grand Cru-Lagen der Dörfer Cramant, Chouilly und Oiry stammen die Trauben. 100 Prozent Chardonnay. Was sonst? Blanc de Blancs eben. Aus der Côte de Blancs. Die Trauben werden handgelesen, sorgfältig vinifiziert und nach der traditionellen Flaschengärung ruhen gelassen. 36 Monate reift der Champagner auf der Hefe. Dabei entwickelt er Biss, Volumen und einen wunderbaren aromatischen Reichtum.Der kündigt sich schon in der Farbe gelbfruchtig an. Goldglänzend steht der Schampus nämlich im Glas. Die Perlage ist hauchfein. Das Bukett verströmt Noten von Orangenzeste, reifer Birne und Limette. Durch das Hefelager kommen weitere Noten von frischer Brioche und Haselnuss hinzu. Sehr frisch und trotzdem voll gleitet der Prickler über die Zunge und hinterlässt dabei einen strahlenden Abgang. Definitiv einer, der Lust auf mehr macht. Probieren Sie selbst!
Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Champagner

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

CHAMPAGNE BONNAIRE, 120 rue d‘ Epernay 51 530 Cramant France

Artikelnummer

211245