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Frankreich

Champagne

rosé

Bonnaire Champagner Extra Brut Rosé Assemblage

Champagne Premier Cru AOP
46,00 €*

61,33 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Rosaorange. Sehr feine Perlage. Noten von Zitrusfrüchten, Orangenschale, Stachelbeere und roter Johannisbeere. Elegant und fein am Gaumen. Dezenter Hefeton und feine Würze. Gute Länge.
Empfehlung
Als Aperitif, zu Fisch und Desserts.
Produktdetails
Beschreibung

Rosa Geniestreich

Eins vorab: Assemblage meint das Zusammenfügen von zwei oder mehr Weinpartien, häufig unterschiedlicher Rebsorten. Im Falle des Bonnaire Champagner Rosé Assemblage finden die Sorten Chardonnay und Pinot Noir zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Dabei dominiert der Chardonnay mit 60 Prozent die Assemblage, um ihr genügend Frische mitzugeben. Der Pinot Noir wiederum liefert Frucht und Kraft und auch die zarte Rosafarbe dieses feinen Schäumers. Dessen Heimat ist die Champagne, genauer die Unterregion Côte de Blancs im Süden von Reims. Hier werkeln die Kellermeister des Hauses Bonnaire seit 1932 an der Exzellenz feinster Champagner – nicht wenige davon stammen aus Grand Cru-Lagen. Die Rosé Assemblage ist dabei ein handverlesener Geniestreich, der sowohl bei Tisch als auch solo schönste Genussmomente bereitet. Der Rosaschimmer spricht schon für sich. Hinzu kommt eine weiche Perlage und ein Anflug erster Reifenoten beim Öffnen der Flasche. Das Bukett entfaltet sich fruchtbetont und erinnert an Orange, Limette und rote Johannisbeere. Zartes Gebäck und eine subtile Würze kommen dazu. Am Gaumen schmeckt man den kraftvollen, doch eleganten Zug dieses Champagners, der rotfruchtig und mit filigraner Säure auf der Zunge liegt. Der Abgang hallt lang und fein nach. Auch ein tolles Geschenk für Fans des Besonderen!
Daten & Fakten

Farbe

rosé

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Pinot Noir

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

6 g/l

Gesamtsäure

4.4 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Champagner

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

CHAMPAGNE BONNAIRE, 120 rue d‘ Epernay 51 530 Cramant France

Artikelnummer

211250