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Verkehrsbezeichnung

553351 - Walcher Marillenlikör 28% 0,7l Bio

Feinstes Destillier-Handwerk aus Südtirol

In der Edelbrennerei Walcher hat nämlich die Natur Südtirols das geschmackliche Sagen! Bevor Menschen zu Feinschmeckern wurden, waren Obstbrände erstmal nur eine clevere Form der Resteverwertung. Ab mit den überreifen Früchten in den Maischebottich oder in den bereits gebrannten Alkohol, wieder brennen und fertig war ein brauchbares und vor allem haltbares Destillat. Super bauernschlau!Die Familie Walcher aus dem Weiler Turmbach bei Eppan wollte diesen sträflichen Umgang mit den »Gaben« der Natur nicht akzeptieren. Daher tüftelte der Firmengründer Alfons ab 1966 in seiner Brennerei an einer kleinen Revolution: Statt überzähliger Früchte wählte er nur die besten Ernten. Er destillierte den Geist der Zutaten so sorgfältig heraus, dass am Ende ein wunderbar weiches Ergebnis entstand. Damit sorget er nach und nach für den überregionalen Ruf der Edelbrennerei Walcher als eine der hochgeschätzten Destillerien Südtirols. Der Firmensitz Hof Turmbach ist seit neun Generationen im Besitz der Familie und von einer üppigen Südtiroler Flora umgeben. Diese reiche Pflanzenwelt ist es, die die Edelbrennerei Walcher zu ihren Spitzenleistungen inspiriert. So experimentierte Alfons nicht nur mit bekannten Steinobstsorten für seine Brände, sondern brachte auch Nüsse, Trauben für Grappa und andere leckere Naturprodukte in die Flasche. Diese Liebe zur Natur – rein, geradlinig und nach höchsten Bio-Maßstäben – setzen seine Söhne Matthias und Theodor weiter fort.

Edelbrennerei Walcher

Bolzano

Walcher Marillen-Likör – Bio

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

553314 - Walcher Bio Limoncello 25%  0,7l  (neu)

Walcher Limoncello – Bio

553368 - Walcher Himbeergeist 40% 0,7l Bio

Walcher Himbeergeist – Bio

Lagerfähigkeit

Trinktemperatur

Rebsorten Auflistung

Farbe

Deutschland

100590 - Strauch Blanc Pur Sparkling Alkoholfrei

Rheinhessen

Strauch Blanc »Pur« Sparkling Alkoholfrei

106381 - Bibo Runge Deserteur Sparkling Alkfr.

Rheingau

Bibo Runge »Deserteur« Sparkling Riesling Alkoholfrei

100591 - Strauch Rosé Pur Sparkling Alkoholfrei

Strauch »Pur« Sparkling Rosé Alkoholfrei

BIO | Club of Spirits

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