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Canonita – Der echte Aperitif aus Mallorca
Sonne auf der Haut, Orangen in der Luft, das Leben auf »leicht gestellt«: Canonita bringt dir das mediterrane Lebensgefühl Mallorcas direkt ins Glas. Der weinbasierte Aperitif wird aus der Canoneta-Orange hergestellt – einer lokalen Sorte aus dem berühmten Tal von Sóller. Fruchtig, frisch, mit einem Hauch von Kräutern: Dieser Aperitivo ist »gefährlich gut« – und ideal für deinen nächsten Spritz.
Was ist Canonita?
Canonita ist ein weinbasierter Orangen-Aperitif mit 18 % Vol. Alkohol, der auf Mallorca von der traditionsreichen Destillerie Antonio Nadal hergestellt wird. Seine Basis ist die Canoneta-Orange, oft als »Königin der Orangen« bezeichnet – vollgepackt mit Aroma, sonnengereift und (meist) aus biologischem Anbau.
Durch ein spezielles Dampf-Mazerationsverfahren werden die ätherischen Öle der Orangenschalen gewonnen und zusammen mit mallorquinischen Kräutern zu einem intensiven Mazerat verarbeitet. Diese Essenzen werden dann mit entaromatisiertem Weißwein geblendet – das Ergebnis: ein vielschichtiger Aperitif, der Süße, Zitrusfrische und feine Bitternoten auf charmante Weise vereint.
Geschmack & Stil: So schmeckt Urlaub
Canonita duftet intensiv nach frisch geriebener Orangenzeste, mediterranen Kräutern und ein bisschen »Mallorca«. Am Gaumen erwarten dich eine angenehme Süße, florale Noten und eine feine Bitterkeit – nie aufdringlich, aber absolut einprägsam.
Ob pur auf Eis oder als Spritz – Canonita ist leicht, lebendig und macht einfach Lust auf mehr. Der perfekte Drink für Spätsommerabende, Dinnerpartys oder den ersten Drink des Abends.
Serviertipps: Spritz dich auf die Insel
Klar, Canonita funktioniert auch pur auf Eis – aber richtig aufblühen kann er als Spritz oder Longdrink. Hier ein paar Ideen:
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Classic Canonita Spritz
5 cl Canonita, 5 cl Schaumwein (brut), 5 cl Soda – auf Eis im Weinglas, garniert mit Orangenscheibe und Minze. -
Falstaff-Favorit
5 cl Canonita + Ruggeri Argeo Rosé Prosecco, auf Eis mit Orangenzeste – von Falstaff zum »Aperitivo des Jahres« gekürt. -
Canonita Tonic
5 cl Canonita + 10 cl Tonic Water – ein bitter-frischer Longdrink für laue Abende.
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Canonita ist ein weinbasierter Orangen-Aperitif von der Insel Mallorca. Er wird aus der aromatischen Canoneta-Orange und mallorquinischen Kräutern hergestellt – fruchtig, frisch und mit mediterranem Twist.
Canonita stammt aus dem Tal von Sóller auf Mallorca und wird in der traditionsreichen Destillerie Antonio Nadal produziert – der ältesten Brennerei der Insel.
Frisch, zitrusbetont, leicht süß mit einer feinen Bitterkeit.
Am besten gekühlt auf Eis oder als Spritz – z. B. mit Prosecco, Soda und einer Orangenscheibe. Auch mit Tonic Water funktioniert Canonita super.
Die Orangen stammen überwiegend aus biologischem Anbau. Und ja, Canonita ist vegan.
Canonita hat 18 % Vol. Alkohol – damit perfekt als Aperitif vor dem Essen oder als leichter Longdrink zwischendurch.