Heckenkirsche trifft Holunderblüte

Das Raue muss ins Florale! Die schwierigen Anbaubedingungen und das raue Atlantikklima auf Islay brachten und bringen einzigartige Gersten mit komplexen Aromen hervor. Diese prägen den fruchtig-floralen Bruichladdich Stil mit der charakteristischen, leicht ungezähmte Note. Der Bruichladdich Islay Barley 2011 ist ein Paradebeispiel für diese naturverbundene Terroir-Philosophie. Mit Authentizität, der kompromisslosen Auswahl aller Rohstoffe sowie dem Herausarbeiten von Gerstensorten unterschiedlicher Herkunft wird diesem Single Malt ein unvergleichlich lebendiges Geschmacksprofil verliehen. Für den Islay Barley 2011 wurde Gerste von sechs Farmen an der Westküste sowie aus zentralen Lagen der Insel verwendet. Die Reifung fand zu 75% in 1st Fill Bourbon Casks und zu 25% in 2nd und 3rd Fill Süßweinfässern aus den besten Anbaugebieten der Welt statt. Eine großartige Lebendigkeit entsteht dank dieser Kombination. In der Nase knackiger Apfel und reife Birne, Zitronenbonbon, sowie Grapefruit- und Orangenschale. Am Gaumen ein wunderbarer Geschmack nach Holunderblüte und Heckenkirsche und eine unnachahmliche Süße von geröstetem Gerstenmalz. Ein umwerfender Trinkgenuss!