2011 Bruichladdich Bere Barley Single Malt Scotch Whisky

Das Beste aus der Bere-Gerste

Die Bruichladdich Destillerie lässt nichts unversucht, wenn es um exzellenten Whisky geht. Hier haben Sie den Bere Barley aus 2011 vor sich, zu dem wir gerne ein paar Worte sagen möchten: Erstens ist das ein Single Malt. Das heißt, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammt und als Getreide nur gemälzte Gerste verwendet wurde. Aber nicht irgendeine Gerste, sondern – zweitens – die gute, alte Bere-Gerste. Diese Sorte ist sehr ertragsarm. Andere Sorten liefern bis zu doppelt so viel Korn, doch die kleinen Körner der Bere sind reich an Stärke und Geschmack. Qualität statt Quantität, das ist hier der Punkt. Bruichladdichs Master Distiller wissen, warum sie auf dieses Getreide setzen, das übrigens von lokalen Bauern geliefert wird. Ein Jahrzehnt reifte dieser Whisky nun, ehe wir schnuppern dürfen. Aber oho, das machen wir gerne! Die Nase lädt nämlich mit Noten frischer Zitrusfrüchte und kandierter Aprikose direkt dazu ein. Malzige und süßliche Noten sind ebenfalls da. Beim ersten Schluck gibt sich die Spirituose sehr weich und rund. Dass hier immerhin 50 Prozent Alkohol im Spiel sind, versteckt sie sehr gekonnt. Vielmehr ist auch hier die Frucht zu schmecken sowie feine Noten von Vanille, Honig und Blüten. Sehr gut gefällt uns auch der lange, lange Abgang. Also darauf noch einen Schluck!Tipp für Schlitzohren: Dieser wunderbare Single Malt wird in einer hochwertigen Metallbox geliefert und eignet sich perfekt zum Verschenken. Schleife drum. Fertig!