Verliebt in einen Whisky

Herzklopfen bei Whisky-Liebhabern! Mit seinem prägnanten Duft nach grünen Früchten und Stachelbeere, Apfel, sowie Birne verzaubert der Bruichladdich Bere Barley 2008 bereits die Nase. Da entscheiden wir schließlich zuerst, mit wem wir unsere schönsten Stunden teilen möchten. Im Geschmack besticht dieser Whisky durch eine großartige Tiefe, die besonders vollmundig und malzig ist. Das Urgetreide »Bere« ist eine sechszeilige Edelgerste mit kleinen Körnern und kurzen Ähren. Sie ist eine der ältesten Gerstensorten Schottlands. Beeindruckend robust und widerstandsfähig passt sie sich den kargen Böden an und gedeiht im wilden Klima der nördlichen Breiten ideal. Der Ertrag ist zwar gering und das dichte und schwerfällige Mahlgut macht die Brennerei zu einem schwierigen Unterfangen – aber der Aufwand verliert völlig an Bedeutung, sobald man diesen vollmundigen Whisky-Liebling mit Tiefgang im Glas hat.