Opland Aquavit
Wunderbar, was aus Kartoffeln werden kann! Seit mehr als 150 Jahren sind die besten Kartoffeln aus den fruchtbaren Böden des norwegischen Hochlands (Oppland) die einzige Grundzutat für den Rohalkohol der köstlichen Opland Aquavite.
Feldfrüchte sind nicht nur zum Essen da! Schon für das 14. Jahrhundert kann belegt werden, dass Norwegens Bauern Alkohol aus Getreide gewannen. Zunächst war diieser als Medizin gegen alle möglichen Leiden gedacht und um Wasser zu desinfizieren. Mit der Zeit setzte man als Wirkungsverstärker – und um den unangenehmen Geschmack des rohen Alkohols zu überdecken – verschiedene Gewürze- und Kräuterauszüge hinzu. Dieses »aqua vitae« (Wasser des Lebens) galt als begehrte Geheimwaffe gegen viele Zipperlein und sogar gegen schlechte Laune und Melancholie.
Wunderbar, was aus Kartoffeln werden kann! Seit mehr als 150 Jahren sind die besten Kartoffeln aus den fruchtbaren Böden des norwegischen Hochlands (Oppland) die einzige Grundzutat für den Rohalkohol der köstlichen Opland Aquavite. Deren eigentliche Geschichte begann 1872 mit der Gründung der Oplanske Spritfabrik in Christiana, unweit von Oslo. Nach geheimen Rezepturen werden hier die weltweit begehrten Meister-Aquavite destilliert und das Wissen von einer Master-Blender-Generation zur nächsten weitergegeben. Soviel ist sicher: Die Opland-Destillate reifen 24 Monate in ehemaligen Sherry-Fässern, wodurch der typische Aquavitgeschmack mit feinen Vanillenoten und fruchtig-herben Eindrücken von Karamell verschmilzt. Zwei Jahre länger reifen die Opland Edel-Aquavite. Sie bekommen ein einjähriges Finish in ausgewählten Madeira- bzw. Portweinfässern on Top. Was für ein Genusspotenzial!
Interessant für Freunde der authentischen Skandi-Kultur: Nach norwegischer Art genießt man die Opland Aquavit am liebsten bei Zimmertemperatur. Wussten Sie, dass die feinen Opland-Spirituosen auch hervorragend zu reifem Käse als auch zu Pralinen und edler Schokolade passen?Wir beim Club of Spirits sind echte Fans dieser Gourmet-Kombinationen. Bestellen Sie sich Ihren Opland-Favoriten und testen Sie es selbst. Wir sind gespannt auf Ihre Eindrücke!