A. Diehl Obstbrand - 1l

Reif für weichen Obstbrand

Birnenkompott trifft grünen Apfel! Zusammen entsteht daraus der einzigartige Geschmack des Obstbrandes aus dem Hause Diehl. Über die besondere Sorgfalt, die das Winzerehepaar Diehl aus Edesheim in der Pfalz bei der Erzeugung ihrer Spirituosen walten lässt, sagt Andreas Diehl: »Die Reife der Frucht entscheidet über die Vielfalt und Tiefe des Geschmacks, die Art der Destillation und Lagerung über ihren Charme. Besonders edle Destillate lagern wir daher über viele Jahre im Eichenfass.«So entstehen neben beliebten Weiß-, Rosé- und Rotweinen auch ausgezeichnete Brände aus ausgewählten und handverlesenen Früchten. Ein Resultat ist der fulminante Obstbrand, der das Aroma der klaren, gelben Birnenfrucht mit der Frische von grünen Äpfeln unterlegt. Am Gaumen wirkt das Ganze dann überraschend reif und weich. Trotzdem setzen sich feinwürzige Nuancen keck dazwischen. Am Ende münden die dezent herben Noten in eine noble Frische, die den langen Abgang schenkt. Wurde Adam wirklich durch einen Apfel verführt? Es könnte auch eine Birne gewesen sein. Oder beide zusammen in genau dieser Flasche.