Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut

Pionier-Cava mit Chardonnay-Cuvée

Langer Titel, spontane Begeisterung! Beim Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut Cava D.O. stimmt einfach alles von der ersten Sekunde an!Briochegelb im Glas, steigt einem sofort dieses vollaromatische Bukett von gelben Äpfeln in die Nase. Dazu die cremige Perlage in Verbindung mit der fruchtigen Eleganz! Wie haben die Kellermeister von Anna de Codorníu das hinbekommen?Da ist zuerst die meisterliche Cuvée aus 70% Chardonnay, 15% Parellada und 15% Xarel-lo und Macabeo. Damit war der Anna de Codorníu der ersten spanische Cava mit Chardonnay Trauben! Das zweite Geheimnis ist die extra lange Lagerungszeit nach der Assemblage: Bei perfekten 17°C in unterirdischen Kellern für mindestens 15 Monate und mit einer zweiten Fermentation in traditioneller Flaschengärung.Mit dieser Vintage-Cuvée aus 2013 ist dieser Reserva Brut Cava D.O. die perfekte Visitenkarte für die Qualitätsversessenheit von Anna de Codorníu. Ein eleganter Blanc de Blancs mit komplexem Aromenspiel – für Kenner mit ausgebildeten Geschmacksnerven.